栄養士活動
5月20日（日）に腎臓病患者様のための栄養料理教室を開催しました。
場所：可部公民館
参加人数：24名（患者様と一般の方）
内容
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○『すぐできる！腎臓病食のポイント』
腎臓病食の調理のポイント、食品の選び方などの説明を行いました。
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○調理実習のデモンストレーションを行いました。
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○各班に分かれて調理実習を行いました。（栄養士を各台に2名ずつ配置）
献立は、ご飯・アジのムニエル・ポテトサラダ・フルーツ寒天です。
調理のポイントを実際に経験することで、より分かりやすくしました。
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○試食は、みなさん満足していただけたようでした！
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○今回参加したコスモス薬局グループ栄養士です！
今回は、患者様と“一緒”にをテーマとして、講演会方式ではなく患者様と直接お話をしながら進めていきました。
これによって、参加者の方々から『何でも聞きやすく、分かりやすかった』などといったご意見をたくさんいただきました。
最後に、今回お忙しい中、ご参加いただきました多くの患者様、医療スタッフの皆さまご協力ありがとうございました。
